11月29日，香港政府统计处发表2023年经济活动按年统计调查-进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业结果。数据显示，2023年香港进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的总收益(包括销售及其他收益)为52,389亿元，较2022年下跌0.1%；2023年平均每间机构单位的总收益较2022年上升0.4%至3,500万元。

2023年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为47,812亿元，较2022年下跌0.5%；2023年平均每间机构单位的营运开支、货品成本及雇员薪酬合计为3,190万元，与2022年数字相若。

2023年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的盈余总额(即总收益扣除营运开支、货品成本及雇员薪酬)为4,576亿元，较2022年上升3.6%；2023年平均每间机构单位的盈余总额为310万元，较2022年上升4.2%。这些行业合计的盈余总额占2023年总收益的8.7%，较2022年上升0.3个百分点。

2023年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的行业增加价值为6,275亿元，较2022年上升6.2%。该行业增加价值可用作量度这些行业对香港本地生产总值的贡献。2023年平均每间机构单位的行业增加价值较2022年上升6.7%至420万元。

根据统计调查结果，在2023年，从事进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的机构单位约有149 700间，就业人数约为926 800人，平均每间机构单位的就业人数为6.2人。

在进出口贸易业方面，2023年的总收益为42,454亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为38,323亿元。盈余总额由2022年的4,008亿元上升至2023年的4,132亿元，占2023年总收益的9.7%。行业增加价值较2022年下跌0.3%至4,671亿元。

在批发业方面，2023年的总收益为2,830亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为2,774亿元。盈余总额由2022年的66亿元下跌至2023年的56亿元，占2023年总收益的2.0%。行业增加价值较2022年下跌3.2%至196亿元。

在零售业方面，2023年的总收益为5,230亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为4,932亿元。盈余总额由2022年的270亿元上升至2023年的299亿元，占2023年总收益的5.7%。行业增加价值较2022年上升37.0%至747亿元。

在住宿服务业方面(包括酒店、宾馆、旅舍及其他提供短期住宿服务的机构单位)，2023年的总收益为453亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为393亿元。盈余总额由2022年的32亿元上升至2023年的61亿元，占2023年总收益的13.4%。行业增加价值较2022年上升63.4%至204亿元。

在膳食服务业方面(主要包括食肆)，2023年的总收益为1,421亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为1,392亿元。盈余总额由2022年的39亿元下跌至2023年的29亿元，占2023年总收益的2.1%。行业增加价值较2022年上升29.6%至457亿元。